Cantio

cantio
Il Cantio è la “stella” della nostra azienda, ci guida nei percorsi e ci apre nuove strade, è il primo ad essere riconosciuto ed apprezzato nel mondo. Ha un’immagine romantica, che richiama la rotondità del vino, racconta la sua morbidezza. Un vino di grande levatura, nasce subito dopo l ...Altre informazioni



  • Descrizione prodotto

Il Cantio è la “stella” della nostra azienda, ci guida nei percorsi e ci apre nuove

strade, è il primo ad essere riconosciuto ed apprezzato nel mondo. Ha

un’immagine romantica, che richiama la rotondità del vino, racconta la sua

morbidezza. Un vino di grande levatura, nasce subito dopo la creazione della

linea “Dieci Terre” per dare all’azienda un’impronta più importante. È stato ed è

segno di grandi risultati, crescita ed espansione.

Zona di produzione: Puglia IGP.

Uva con cui è prodotto: Primitivo e Nero di Troia.

Vinificazione: Fermentazione naturale a temperatura controllata.

Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese e successivo

affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.

DATI ORGANOLETTICI

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Profumo intenso, si avvertono sentori di frutti di

bosco e tabacco.

Sapore: Il sapore è robusto, caldo, gradevolmente tannico,

vivace, armonico e persistente.

Alcool: 14%

Temperatura di servizio: 18/20°C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse, ragù.