Barolo Docg

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Il Barolo nasce nelle Langhe, destinato a diventare “il re dei vini, il vino dei re”. È un vino di grande struttura che esprime un bouquet complesso e avvolgente, in grado di svilupparsi nel tempo. Il barolo è uno dei vini che rappresenta al meglio il panorama enologico italiano nel mondo. ...Altre informazioni



  • Descrizione prodotto

Il Barolo nasce nelle Langhe, destinato a diventare “il re dei vini, il vino dei re”. È

un vino di grande struttura che esprime un bouquet complesso e avvolgente, in

grado di svilupparsi nel tempo. Il barolo è uno dei vini che rappresenta al meglio

il panorama enologico italiano nel mondo. È un vino robusto, tannico, maturo,

ma queste caratteristiche possono variare a seconda della lavorazione, può

essere anche un vino gentile e morbido, da bere in tempi brevi.

Zona di produzione: Piemonte.

Uva con cui è prodotto: Nebbiolo 100%.

Vinificazione: Fermentazione acciaio inox per 15 giorni.

Temperatura controllata 33°C.

Invecchiamento: Elevazione in barriques nuove francesi per 36 mesi.

DATI ORGANOLETTICI

Colore: Rosso rubino.

Profumo: Profumo ricco e speziato. Sentori di ciliegia matura.

Sapore: Il sapore è robusto, caldo, tannico, morbido.

Alcool: 14%

Temperatura di servizio: 18/20°C

Abbinamenti: Selvaggina, arrosti carne vitello e maiale. Formaggi

molto stagionati.