Tacidem

tacidem
Zona di produzione: Puglia IGP. Uva con cui è prodotto: Uva di Troia 100%. Vinificazione: Fermentazione naturale a temperatura controllata. Invecchiamento: affinamento di 3 mesi in bottiglia. DATI ORGANOLETTICI Colore: Rosso rubino con riflessi violacei. Profumo: Sentori di frutti rossi, bacc ...Altre informazioni



  • Descrizione prodotto

Zona di produzione: Puglia IGP.

Uva con cui è prodotto: Uva di Troia 100%.

Vinificazione: Fermentazione naturale a temperatura controllata.

Invecchiamento: affinamento di 3 mesi in bottiglia.

DATI ORGANOLETTICI

Colore: Rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo: Sentori di frutti rossi, bacche, more, mirtilli, ciliegie,

fichi, sentori di spezie come il pepe nero e accenni

di chiodi di garofano.

Sapore: Persistente, secco, elegante con buona struttura e

tannicità.

Alcool: 13%

Temperatura di servizio: 18/20°C

Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse e di

selvaggina, arrosto o alla brace e a primi piatti ben

conditi di chiara tradizione italiana.